2.其實一開始嚴格來說，阿膠沒有具體的保質期，阿膠只能從表面食用,只要保存好，阿膠只要表面光滑干燥，什么多久都是可以食用的，如果時間長了，阿膠會有更好的功效和滋補作用,其實，只要將阿膠存放在陰涼通風的環(huán)境中，存放的時間越長阿膠越好，時間長了阿膠內部的干燥就可以解決，所以效果會更好。

1，阿膠保質期一般是五年，但是只要沒有壞掉或者變質，就可以吃，沒有任何影響，而且保存的時間越長越好阿膠。只要保存好，阿膠只要表面光滑干燥，什么多久都是可以食用的，如果時間長了，阿膠會有更好的功效和滋補作用。2.其實一開始嚴格來說，阿膠沒有具體的保質期，阿膠只能從表面食用。阿膠無變質、無異味、無霉變表示正?？墒秤?。后來，美國食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定所有藥材都要有保質期。當時協(xié)商阿膠是五年保質期。其實，只要將阿膠存放在陰涼通風的環(huán)境中，存放的時間越長阿膠越好，時間長了阿膠內部的干燥就可以解決，所以效果會更好。

阿膠如果把蛋糕放在密封的保鮮盒里，然后放在冰箱里冷凍，可以保存一年不變質。做出來的阿膠蛋糕的阿膠可以保存幾年，但是煮出來的阿膠蛋糕因為人工加工和輔料的原因是有保質期的。一般不建議長期存放。加工后的產品阿膠應在冰箱中保存最長半年。不建議長時間存放，防止細菌滋生。

1，阿膠保質期一般是五年，但是只要沒有壞掉或者變質，就可以吃，沒有任何影響，而且保存的時間越長越好阿膠。2.阿膠不僅能吃，功效還不錯，雖然有保質期，阿膠這東西越老越好。嚴格來說，阿膠沒有保質期，只要表面沒有霉變和異味，就可以食用，之所以要標注保質期，是因為后來國家規(guī)定所有藥品都要有保質期限制，所以有5年的保質期。放在陰涼干燥的地方，只要不風化，阿膠時間越長越好，干燥感就會消除，吃了也不會上火。