玉米胚芽粉，又稱玉米臍粉，是以玉米胚芽為原料，經(jīng)壓榨或浸泡提取油的副產(chǎn)品。玉米胚芽粉富含粗蛋白和粗纖維，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、改善便秘的作用。

功效作用

玉米胚芽粉具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、改善便秘的作用。

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):

玉米胚芽粉富含粗蛋白、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。適量食用可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。

改善便秘:

玉米胚芽粉富含粗纖維，能有效促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解便秘。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

玉米胚芽粉富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖和脂肪。

適宜人群

大多數(shù)人可以吃，尤其是需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和便秘的人。

一般人群:

玉米胚芽粉是一種常見(jiàn)的食物，大多數(shù)人都可以食用。

需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人:

玉米胚芽粉富含粗蛋白、膳食纖維等成分，能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。

便秘人群：

玉米胚芽粉富含膳食纖維，適量食用可幫助人體改善便秘，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。

禁忌人群

禁止對(duì)玉米胚芽粉過(guò)敏的人群。

原因:

禁止對(duì)玉米胚芽粉過(guò)敏的人群，以避免過(guò)敏反應(yīng)。

用量

根據(jù)個(gè)人食量，適量食用。

不宜同用

玉米胚芽粉可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起食用，但要注意不要在享受食物的同時(shí)暴飲暴食，以免引起身體不適。

食用方法

玉米胚芽粉可以適量沖泡食用，也可以加入面點(diǎn)食用。

玉米胚芽粉沖服：

取10g左右的玉米胚芽粉，用300毫升左右的開(kāi)水沖洗。

玉米胚芽粉面包：

將玉米胚芽粉與面包粉混合均勻，與面團(tuán)混合，烘烤面團(tuán)。

玉米胚芽粉：

取適量玉米胚芽粉、面粉、玉米粉，制成均勻面團(tuán)，切成均勻大小的小面團(tuán)，搟成薄片，在鍋里刷油，將玉米胚芽粉煎至兩面金黃。

玉米胚芽粉包子：

取適量玉米胚芽粉、面粉、酵母粉和面團(tuán)，醒發(fā)后，將餡料包裹在面團(tuán)中，蒸熟。

玉米胚芽粉面：

將適量的玉米胚芽粉和面粉混合成均勻的面團(tuán)，搟薄，切成細(xì)面，與適量的豬肉鹵混合均勻。

溫馨提示

玉米胚芽粉中粗纖維含量高。一次吃太多可能會(huì)導(dǎo)致消化不良。注意適量食用，多喝水，有助于腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)身體新陳代謝。