1，為何鋅不能與牛奶同服

蛋白質(zhì)好象是可以和重金屬形成難溶于水的沉淀物,知道了這個(gè)問(wèn)題就解決了鋅和牛奶同服應(yīng)該會(huì)造成鋅的吸收被干擾，所以不能一起服用好象沒(méi)這個(gè)說(shuō)法啊．只是知道鈣不能和牛奶同服，會(huì)影響吸收．有些食物會(huì)影響鐵劑發(fā)揮藥效，比如含鈣類食品（如豆腐）、高磷酸鹽食品（如牛奶）等與鐵劑同服會(huì)造成沉淀。濃茶或咖啡含有大量鞣酸，與鐵劑會(huì)生成不溶性鐵質(zhì)沉淀，進(jìn)而妨礙鐵吸收。牛奶及其他堿性物質(zhì)也可影響鐵劑吸收，應(yīng)避免同時(shí)服用，或盡量少食用。

2，為什么葡萄糖酸鋅不能與牛奶同服

(1)不能放在一起服用，因配伍禁忌，易造成沉淀，不能吸收，影響療效。故與鈣一樣只能單獨(dú)服用。　　(2)補(bǔ)鋅加用維生素B是減少鋅的副作用，但補(bǔ)鋅過(guò)量造成銅和鐵的降低，引起缺鐵性貧血，故補(bǔ)鋅必須在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行?！　?3)其他辦法：1、食物補(bǔ)鋅：含鋅豐富的食物有：瘦豬肉、羊肉、動(dòng)物肝、蟹肉、蝦皮、雞肉、蛋黃、帶魚(yú)、昌魚(yú)、黃魚(yú)、紫菜、黃豆、蘿卜、茄子、玉米面、小米、小麥、大白菜、蘋果、香蕉等。2、藥物補(bǔ)鋅：硫酸鋅、甘草鋅等。牛奶與藥不能同喝，至少要間隔一小時(shí): 牛奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收。 由于牛奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。 因此，在服藥前后1小時(shí)也不要喝牛奶。葡萄糖酸鋅片為體內(nèi)許多酶的重要組成成分，具有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、改善味覺(jué)等作用。缺乏時(shí)生長(zhǎng)停滯，生殖無(wú)能、傷口不易愈合，機(jī)體衰弱。還可發(fā)生結(jié)膜炎、口腔炎、舌炎、食欲不振、慢性腹瀉、味覺(jué)喪失、神經(jīng)癥狀等。鋅對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育尤為重要。 本品的禁忌為： 1.本品勿與牛奶同服。 2.本品勿與鋁鹽、鈣鹽、碳酸鹽、鞣酸等同時(shí)使用。 3.本品可降低青霉胺、四環(huán)素類藥品的作用。 4.如與其他藥物同時(shí)使用可能會(huì)發(fā)生藥物相互作用。葡萄糖酸鋅和牛奶同服，牛奶會(huì)結(jié)塊破壞牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和引起不消化而拉肚子。