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四原則五食譜讓您冬季更健康

發(fā)布時(shí)間：2024-02-12 20:00 相關(guān)企業(yè)：金話筒醫(yī)藥

是藥三分毒，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)等這些觀點(diǎn)很多人都聽說過，因此，冬季保健養(yǎng)生，很多人還是喜歡通過飲食進(jìn)行調(diào)理。那么冬季吃什么好呢？

中醫(yī)介紹，冬季想要保健養(yǎng)生，應(yīng)該多吃滋陰潤(rùn)肺的食物，勞記冬季飲食四原則，少食咸、多溫?zé)?/a>、進(jìn)補(bǔ)先引補(bǔ)、適時(shí)增加維生素，保障冬季機(jī)體健康運(yùn)行。

一、冬季養(yǎng)生飲食原則

1、少食咸，多食苦

冬季為腎經(jīng)旺盛之時(shí)，而腎主咸，心主苦，當(dāng)咸味吃多了，就會(huì)使本來就偏亢的腎水更加旺盛，從而傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天里，要少食咸味食品，以防腎水過旺；多吃些苦味食物，以補(bǔ)益心臟，增強(qiáng)腎功能。

2、多溫?zé)嵘俸疀?/p>

黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃之陽氣。而食物過熱易損傷食道，進(jìn)入腸胃后，又容易引起體內(nèi)積熱而致??；食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴(yán)重地影響其他臟腑的血液循環(huán)，損害人體健康。因此，冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?/p>

3、增加維生素A、C的攝取

增加維生素A、C的攝取，可以增強(qiáng)對(duì)寒冷的適應(yīng)能力。維生素A主要來自動(dòng)物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自于新鮮水果和蔬菜。冬天多吃點(diǎn)辣椒，可以促進(jìn)血液循環(huán)，還能增進(jìn)食欲。

4、進(jìn)補(bǔ)前先引補(bǔ)

進(jìn)補(bǔ)要給腸胃一個(gè)循序漸進(jìn)的適應(yīng)過程，所以要做好引補(bǔ)。比如食用性質(zhì)溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等。冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的好選擇。小麥粥可以養(yǎng)心除煩，芝麻粥可以益精養(yǎng)陰，蘿卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾養(yǎng)胃。