2型糖尿病患者可以吃泡面，但是不建議多吃。泡面中可能含有較多的添加劑，而2型糖尿病患者需要注意避免吃含糖量較高的食物，建議吃一些含糖量較低的食物。而且泡面中也含有較多的油脂，吃泡面對血糖的控制會產(chǎn)生不利影響。

1、添加劑：泡面中會添加防腐劑、色素等物質(zhì)，而且泡面的調(diào)料中也會加入大量的鹽，這些物質(zhì)經(jīng)過胃腸道消化和吸收后，也容易導(dǎo)致血糖增高;

2、含糖量較低：如果泡面中添加了大量的食用油，而且吃泡面的量比較少，對血糖的影響也會比較小。如果吃泡面的量比較多，而且吃完后沒有進行運動，就有可能導(dǎo)致血糖快速上升;

3、油脂含量較多：泡面中的油脂含量比較多，如果吃泡面后又吃了其他比較油膩的食物，就有可能會導(dǎo)致血脂增加，也會影響血糖。而且油脂增加后，對胰島素也會產(chǎn)生抵抗作用，導(dǎo)致胰島素不能正常發(fā)揮作用，血糖很難控制在正常范圍內(nèi);

4、其他影響：泡面中鹽分添加較多，如果吃泡面過多，有可能導(dǎo)致口渴。另外，方便面中缺乏膳食纖維等可以促進腸道蠕動的物質(zhì)，也會加重糖尿病患者便秘的癥狀。

建議糖尿病患者在飲食方面，需要注意保持膳食營養(yǎng)均衡，可以吃一些升糖指數(shù)較低的食物，如菠菜、苦瓜、柚子、蘋果等。但是也需要注意避免暴飲暴食，吃飯后適當進行運動消耗體內(nèi)的熱量。