都知道在平時，都比較推崇膳食療法，在膳食中補(bǔ)血的食物有很多，補(bǔ)鐵的食物也有很多，那既能補(bǔ)血又能補(bǔ)鐵的食物有嗎?下面給大家介紹9款藥膳，既補(bǔ)鐵又補(bǔ)血。

紅棗煮雞蛋:紅棗10·枚，雞蛋1個，加人煮至蛋熟棗爛，蛋、棗、湯全食。每日I次。

豬肝薺菜湯:豬肝l00克，薺菜150-200克。薺菜、肝洗凈后切碎，放人適量水中，煮沸數(shù)分鐘后加人調(diào)味品即可食。每日I次，當(dāng)菜食用。

麥芽食糖粉:麥芽30克，白糖20克，先將麥芽磨成粉末，加人白糖，分2次開水沖服。

桂圓肉:桂圓肉20克，桑堪子10克，放水適量燒煮，至桂圓肉膨脹后倒出，涼后放蜂蜜少許食用。每日1次，療程不限。

黑芝麻:將黑芝麻洗凈炒熟研末，加蜂蜜或白糖少許，每日服2次，每次服2匙，久服有效?！?/p>

豬皮:豬皮250克，水煎加酒少許，文火久煮稀爛后加紅糖調(diào)服。

豬肝100克，枸杞子50克，煮湯食用。

桂圓肉10克，花生米15克，鹽適量，煮食。