1，缺乏維生素A吃什么

維生素A缺乏可因吸收不良（如腸疾病、胃切除），代謝異常（發(fā)燒）或過(guò)份丟失（腎炎）而發(fā)生，去除有關(guān)發(fā)病因素，給予富有維生素A的食物，如豬肝、雞肝、羊肝、牛奶、蛋黃、胡羅卜、菠菜、韭菜、薺菜、萵苣葉、金針菜或果類(lèi)杏干等。動(dòng)物肝臟、魚(yú)等。胡蘿卜等各種深色蔬菜。

2，人體缺少維生素a該吃些什么東西

食物來(lái)源 維生素A是脂溶性物質(zhì)。維生素A的消化與吸收需要礦物質(zhì)和脂肪； ※注意：在日常生活中補(bǔ)充維生素時(shí)，維生素A中的β胡蘿卜素較多被應(yīng)用，因?yàn)棣潞}卜素并無(wú)維生素A醇的潛在毒性，同時(shí)還有抗癌作用，有助于降低有害的膽固醇含量、并可減少心臟病的發(fā)生。 富含維生素A的食物 胡蘿卜、黃綠蔬菜、蛋類(lèi)、黃色水果、菠菜、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、魚(yú)肝油、動(dòng)物肝臟、牛奶、奶制品、奶油。 注意：水果和蔬菜的顏色深淺并非是顯示含維生素A多寡的絕對(duì)指標(biāo)。