2型糖尿病患者可以吃蛋黃酥，但需要注意適量即可。2型糖尿病患者在飲食上主要是注意不能吃含糖量太高的食物，體重也要控制在標準范圍之內(nèi)，一般每日攝入的熱量需要參考總熱量需要在2000卡以上，而蛋黃酥中的糖分并不高，不會導致血糖水平大幅度升高。蛋黃酥是生活中常見的一種零食，主要用雞蛋、白砂糖、黃油、面粉等食材烘焙而成，其含有蛋白質、脂肪、膽固醇、維生素A、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質，以及淀粉、卵磷脂等營養(yǎng)物質，2型糖尿病患者適量吃蛋黃酥有助于補充身體所需的營養(yǎng)。但由于蛋黃酥中含有較多的脂肪和熱量，如果吃得過多可能會導致身體脂肪堆積而引起肥胖，且過多的糖分會轉化為葡萄糖，也會導致血糖水平升高，因此患者需要注意不能過量吃蛋黃酥。

2型糖尿病患者需要定期到醫(yī)院的內(nèi)分泌科進行血糖監(jiān)測，將血糖控制在正常水平，同時在飲食上還要注意不能吃含糖量太高的食物，如奶油、巧克力、糖果等，也要少吃熱量較高的食物，如炸雞、火鍋等。如果平時喝了奶茶、蛋茶導致血糖水平升高，可以遵醫(yī)囑使用鹽酸二甲雙胍緩釋片、格列齊特緩釋片等降糖藥物治療。建議2型糖尿病患者平時可以多吃些新鮮的蔬菜，比如西紅柿、黃瓜、菠菜、芹菜等，同時還要注意休息，不要做劇烈的運動。