瓜子是日常生活中較為常見(jiàn)的食物，含有一定的熱量，且瓜子中含有較多的油脂，糖尿病患者可以少量或適量吃，但不建議吃得過(guò)多，否則可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高，或是導(dǎo)致消化不良等不良影響。

1、血糖升高：瓜子中含有較多的熱量，尤其是經(jīng)過(guò)炒制后的瓜子，過(guò)多食用后可能會(huì)導(dǎo)致機(jī)體攝入熱量過(guò)多，從而導(dǎo)致血糖升高，而長(zhǎng)期血糖升高會(huì)導(dǎo)致糖尿病加重，或誘發(fā)糖尿病并發(fā)癥，如糖尿病足、糖尿病酮癥酸中毒等;

2、消化不良：瓜子經(jīng)過(guò)炒制后口感較差，部分人群難以接受，可能會(huì)吃得較多，而且瓜子經(jīng)過(guò)胃腸道消化后，所含的油脂也會(huì)較多，易加重胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀;

3、肥胖：瓜子中含有一定的脂肪，尤其是葵花籽、南瓜子，所含的油脂較多。如果吃得過(guò)多，且沒(méi)有進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動(dòng)消耗多余的熱量，多余的熱量會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)堆積，從而導(dǎo)致肥胖，易增加高血壓、高血脂等疾病的患病風(fēng)險(xiǎn);

4、其他：從中醫(yī)角度出發(fā)，瓜子性平，味甘，歸肺、胃、大腸經(jīng)。長(zhǎng)期、大量食用還可能會(huì)導(dǎo)致上火，出現(xiàn)舌頭發(fā)紅、咽痛、口腔潰瘍等表現(xiàn)。

糖尿病患者在血糖穩(wěn)定的情況下，可以適量吃瓜子，但應(yīng)注意控制攝入量，同時(shí)還要注意監(jiān)測(cè)血糖水平，避免因吃瓜子導(dǎo)致血糖水平升高，從而誘發(fā)糖尿病并發(fā)癥。