1，人體蛋白質過高會引起什么病癥

過多的蛋白質攝入,尤其是動物蛋白質攝入過多,都會對人體有害.一般情況下,人體不貯存蛋白質,所以必須將過多的蛋白質脫氨分解,氨則由尿排出體外.這一過程需要大量的水分,從而加重了腎臟的負荷,若腎臟功能本來不好,危險會更大.過多的蛋白質攝入,也會造成含硫氨基酸攝入過多,這樣會加速骨骼中鈣的丟失,易產(chǎn)生骨質疏松.蛋白質的酸性代謝產(chǎn)物會增加肝,腎的負擔,造成肝,腎肥大并容易疲勞.大量的蛋白質會導致機體脫水,脫鈣,痛風.高蛋白對水和無機鹽代謝不利,有可能引起泌尿系統(tǒng)結石和便秘.

2，身體蛋白過高有什么害處

蛋白過高的危害：1、蛋白質如果攝取過量的話也會在體內轉化成脂肪，造成脂肪堆積。2、一旦蛋白質在體內轉化為脂肪，血液的酸性就會提高，這樣就會消耗大量的鈣質，結果儲存在骨骼當中的鈣質就被消耗了，使骨質變脆。3、腎臟要排泄進食的蛋白質，當分解蛋白質時會產(chǎn)生大量的氮素這樣會增加腎臟的負擔。擴展資料蛋白過高的表現(xiàn)：1、腎臟要排泄進食的蛋白質，當分解蛋白質時會產(chǎn)生大量的氮素這樣會增加腎臟的負擔。蛋白質，尤其是動物性蛋白攝入過多，對人體同樣有害。首先過多的動物蛋白質的攝入，就必然攝入較多的動物脂肪和膽固醇。2、其次蛋白質過多本身也會產(chǎn)生有害影響。正常情況下，所以必須將過多的蛋白質脫氨分解，氮則由尿排出體外，這加重了代謝負擔，而且，這一過程需要大量水分，從而加重了腎臟的負荷，若腎功能本來不好，則危害就更大。3、過多的動物蛋白攝入，也造成含硫氨基酸攝入過多，這樣可加速骨骼中鈣質的丟失，易產(chǎn)生骨質疏松。參考資料：蛋白質_百度百科

3，蛋白質過高有什么危害

您好，蛋白質攝入量的過多，不但是一種浪費，而且對人體是有很大危害的。蛋白質在人體的分解產(chǎn)物是比較多，其中酮酸以及尿素等對人體會產(chǎn)生副作用。不僅能增加肝臟的負擔，而且還容易引起的消化不良，長期以往影響肝腎功能，造成消瘦以及免疫功能低下。希望能幫到您，謝謝！年輕人還可以因為生長發(fā)育和代謝消耗需要。但中年以上的人要注意，高鹽和高蛋白飲食很大程度上引發(fā)高血壓，心臟病和心腦血管系統(tǒng)疾病。一定要注意。雞蛋每天最好不要超過2個，除非你消化功能特別好，身體消耗特別大。

4，蛋白質過高會怎樣

1、骨質變脆一旦蛋白質在體內轉化為脂肪，血液的酸性就會提高，這樣就會消耗大量的鈣質，結果儲存在骨骼當中的鈣質就被消耗了，使骨質變脆。2、損害腸胃蛋白質的原料是牛奶、大豆、雞蛋等。而有些人對這些東西過敏，自然不能食用。有些人喝牛奶拉肚子，攝取蛋白質也同樣會拉肚子。另外，人體在攝入蛋白質時會同時深入一定量的水分，比如說喝了一些冷的飲品后，腸胃突然涼下來一時間就會難以適應，容易出現(xiàn)腸胃不適的情況。3、增加腎臟的負擔腎臟要排泄進食的蛋白質，當分解蛋白質時會產(chǎn)生大量的氮素這樣會增加腎臟的負擔。本來身體攝取蛋白質不應該是一件壞事，但是一定要注意攝取量，如果攝取量過多的話就會損傷內臟，所以在攝入蛋白質時一定要遵循適量的原則。4、脂肪堆積雖然攝入的是蛋白質，但是如果攝取過量的話也會在體內轉化成脂肪，造成脂肪堆積。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a8ec8a13632762d0e3be9be6aeec08fa503dc6e2\"target=\"_blank\"title=\"點擊查看大圖\"class=\"ikqb_img_alink\">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a8ec8a13632762d0e3be9be6aeec08fa503dc6e2?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto\"esrc=\"https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/a8ec8a13632762d0e3be9be6aeec08fa503dc6e2\"/>擴展資料：缺乏蛋白質既有共性，又有個性的差異，其共性的表現(xiàn)為：頭發(fā)脆、易掉發(fā)、指甲無光澤；沒有精力、容易瞌睡、工作效率低、記憶力退化。而有些特性人群則有特別的表現(xiàn)，如孩子缺少蛋白質容易注意力不集中，出現(xiàn)組織水腫，成長沒有動力。孕婦如果蛋白質缺乏會引發(fā)妊娠高血壓綜合征、妊娠貧血和營養(yǎng)不良性水腫。如果在胎兒期蛋白質供應嚴重不足，會引起胎兒大腦發(fā)育障礙，將嚴重影響出生后嬰兒的智力水平。孕媽一旦缺乏必需的蛋白質，就會減緩細胞的新陳代謝，器官組織及修補功能都會受到影響。疾病人群缺少蛋白質，身體恢復會比較緩慢。糖尿病屬于消耗型疾病，長時間缺乏蛋白質，并發(fā)癥會增多，血糖的穩(wěn)定性也會變差。骨質疏松的人，單純補鈣容易出現(xiàn)腎結石、動脈硬化、便秘等問題，蛋白質對礦物質的沉淀有幫助。要適度補充“優(yōu)質蛋白”。蛋白質的優(yōu)劣是由其氨基酸的構成決定的。人最好的蛋白來源是以母乳來評估，人體蛋白由20多種氨基酸按不同比例構成。因此，補充的蛋白要跟人體蛋白越接近才越優(yōu)質。簡單說，氨基酸的種類要齊全、數(shù)量要充足、比例要恰當，三者缺一不可。參考資料來源：/health.people.com.cn/n/2015/0608/c14739-27120556.html\"target=\"_blank\"title=\"人民網(wǎng)-警惕蛋白質過剩有四大危害\">人民網(wǎng)-警惕蛋白質過剩有四大危害參考資料來源：/hn.people.com.cn/n2/2017/0621/c371273-30360725.html\"target=\"_blank\"title=\"人民網(wǎng)-蛋白質怎樣補才科學？\">人民網(wǎng)-蛋白質怎樣補才科學？

5，蛋白質過量的危害有哪些

過量蛋白質不但是毒素的來源，更破壞細胞的滲透平衡。滲透平衡指的是細胞膜內外液體壓力保持平衡。當平衡受到干擾，水分便進入細胞，除了試圖恢復平衡，也會將細胞內過量蛋白質加以稀釋。稀釋是應付細胞內過剩物質的生理反應。添加水分固然能恢復滲透平衡，卻也導致水腫。 事實上，形成細胞組織的生理蛋白質和漢堡所含動物性蛋白質并不相同。生理蛋白質是自然且必要的，漢堡所含蛋白質卻屬于外來物質。膳食蛋白質雖能補充你的資源，過度攝取反而危害健康。 膳食蛋白質進入人體，必須經(jīng)過分解。蛋白質在胃腸局部被分解為Proteoses、pepetones、polypeptides。大部分蛋白質分解在小腸進行，胰臟酵素進一步將蛋白質消化成polypeptides、氨基酸(aminoacids)。盡管蛋白質能夠產(chǎn)生能量，但為了消化蛋白質，身體卻必須耗費更多能量，還得處理蛋白質所遺留的酸性灰燼。換句話說，蛋白質是一種負能量源，所制造能量比消耗的更少。市面上很多減肥飲食計劃具有高蛋白質的特性，或許就是利用這個原理。 膳食蛋白質從身體索取的養(yǎng)分比所能提供的還多。此外，膳食蛋白質還遺留酸性灰燼。由此看來，過量攝取蛋白質，反而得不償失。 為了代謝蛋白質并處理酸性灰燼，身體必須消耗大量能量及時間。處理碳水化合物時，人體新陳代謝率平均增加4%。但是，食用大量蛋白質一小時之內，新陳代謝率則增加30%。更糟的是，這種狀況可能持續(xù)3至12小時之久。新陳代謝率越迅速，能量的制造也越快速，這是為什么習慣食用大量蛋白質的人一旦停止攝取肉類等就感到無精打采、提不起勁的原因。從大量蛋白質獲取能量有別于糖果的能量，最大差別在于蛋白質需要較長的消化時間。換言之，蛋白質需要更長的時間刺激能量產(chǎn)生：那些終日緊張兮兮、坐立不安、抓著遙控器不停切換頻道的人正顯示了過量蛋白質的癥狀。他們自以為精力充沛，其實，只不過受了刺激罷了。 各種刺激品中，蛋白質僅次于藥物。和蛋白質相比較，咖啡、茶、可樂只能算是小兒科。含咖啡因飲料遠不及一客牛排威力大。前者只持續(xù)一小時，后者則讓你興奮數(shù)小時之久。 一旦了解蛋白質持續(xù)刺激的效果，相信你不會天真地以為享受一頓高蛋白晚餐之后，仍能安枕無憂吧?如果你的身體正努力處理晚上七點吃的起司漢堡和奶昔，怎么可能清晨兩點完全休息?如果你因為無法入眠又在半夜吃餅干和花生醬，那么，隔天起床仍然疲憊不堪，也就不足為奇了。你以為自己處在休息中，實際上你的身體卻不眠不休地徹夜趕工。 每天睡眠時，正是身體重建的時候。如果身體必須不停處理大量蛋白質，就永遠無法進行修補，最終將導致慢性疾病。 蛋白質是由碳、氧、氫(碳水化合物三大元素)、氨基酸、氮等所組成。每一個氨基酸都含有氮。過去，膳食蛋白質的需求量根據(jù)氮比較來決定，就是將每日氮攝取量和尿液糞便中的氮含量作比較。經(jīng)由這個方式，每日蛋白質建議攝取量從十九世紀末所定的118克降低為1980年定的46至56克。另外，羅伯特?布朗博士指出，蛋白質的建議攝取量應降低至25至35克。至于我的看法，蛋白質建議量應該再降低。 動物性蛋白質含有氮。氮并不是“壞蛋”。我們需要氮，只是分量不多。人體能夠將適量蛋白質所含的氮以尿素的方式排除。尿素(中性鹽類)在肝臟形成并由尿液排除。當你食用蛋白質越多，尿液中的尿素也越多。 蛋白質過量會使尿素制造系統(tǒng)負荷過重，此時只好動員儲備系統(tǒng)。腎臟及大部分細胞會制造氮的廢棄物———氨(強堿)。氨和酸性灰燼食物的氫離子結合，取代鈉成為中和因子，但畢竟是儲備系統(tǒng)，身體并無法長期仰賴它。蛋白質過多本身也會產(chǎn)生有害的影響。正常情況下，人體不貯存蛋白質，所以必須將過多的蛋白質脫氨分解，氮則由尿液排出體外，這一過程需要大量的水分，從而加重了腎臟的負荷，若腎功能本來不好，則危害更大。過多的動物蛋白質攝入，也造成含硫氨基酸攝入過多，這樣會加速骨骼中鈣質的流失，易產(chǎn)生骨質疏松。

6，蛋白質含量過高對人體有什么影響如題 謝謝了

蛋白質過高會導致腎臟受到損害，而且骨密度會出現(xiàn)減低。蛋白質大部分是在動物類中，而這些食物大部分都屬于酸性食物，蛋白質過高有以下危害：1、蛋白質過高會導致腎臟受到損害，而且骨密度會出現(xiàn)減低。蛋白質大部分是在動物類中，而這些食物大部分都屬于酸性食物，所以蛋白質過高的話就很容易導致人出現(xiàn)疲憊乏力的情況，工作和學習的效率也會下降。另外，肥胖患者處于蛋白質過高的狀態(tài)的話，這是很容易引起痛風疾病的，要是患有痛風疾病的話，那么可能會加重病情。2、蛋白質過高那么就會導致一部分蛋白質不會被吸收，從而就會造成人體代謝的一種負擔。從經(jīng)濟上來說，蛋白質都是在一些肉類食物中，而肉類食物中還含有很多脂肪酸以及膽固醇，因此可以說蛋白質過高會在一定程度上讓人的口味變的很偏，而且還會導致身體內的營養(yǎng)不均衡，長期下來對人體的健康影響是非常大的。3、蛋白質過高會導致腎小球出現(xiàn)硬化，特別是出現(xiàn)腎功能不全或者是氮質血癥患者，特別需要控制蛋白質的攝取量，每天最好是控制在20克一下最好，而且最好是攝取一些優(yōu)質的蛋白質，比如說牛奶、雞蛋等。蛋白質過高那么就會導致一部分蛋白質不會被吸收，從而就會造成人體代謝的一種負擔。從經(jīng)濟上來說，蛋白質都是在一些肉類食物中，而肉類食物中還含有很多脂肪酸以及膽固醇，因此可以說蛋白質過高會在一定程度上讓人的口味變的很偏，而且還會導致身體內的營養(yǎng)不均衡，長期下來對人體的健康影響是非常大的。擴展資料：蛋白質對人體的作用1、構成人體組織、細胞的成分，維持細胞的生長、更新和修復可以說蛋白質是一切生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。人體的每個組織：毛發(fā)、皮膚、肌肉、骨骼、內臟、大腦、血液、神經(jīng)等都是由蛋白質組成的。人體由百兆億個細胞組成，細胞可以說是人體最小的單位了，它們處于不停息的新陳代謝中，如紅細胞在人體內生存120天，舊的細胞死去，新的紅細胞的生成；年輕人的表皮28天更新一次；胃粘膜兩三天就要全部更新一次，全部需要蛋白質攝入、吸收、利用的很好才能維持。2、構成多種生理活性物質如核蛋白--構成細胞核并影響細胞功能；免疫球蛋白--維持機體正常的免疫功能；酶--參與體內所有的生化反應；激素（如胰島素、生長素）--調節(jié)體內各器官的生理活性。3、維持體液的酸堿平衡，維持人體毛細血管的正常滲透壓、維持正常的視力。參考資料來源：搜狗百科-蛋白質蛋白質的矛盾 蛋白質不可或缺，卻也能摧毀健康 一旦缺乏蛋白質，人體就會癱瘓成一堆骨頭、化學物質和礦物質，沉浮在四十二夸脫(約39.7升)液體中。人體固體部分，蛋白質便占了四分之三。酵素和荷爾蒙的主要成分是蛋白質。運送氧分、肌肉收縮等過程更不可缺少蛋白質。此外，蛋白質能夠刺激酵素運作，并形成細胞膜，不僅擔任細胞內外重要任務，也協(xié)助物質進出細胞膜。人體大部分功能皆有賴蛋白質幫忙呢。 蛋白質是健康不可或缺的，卻也足以摧毀健康。適量蛋白質能夠讓細胞運作順利，但是，毫無節(jié)制攝取蛋白質，卻足以將維系生命流液pH值推向破壞細胞，造成疾病的后果。 過量蛋白質不但是毒素的來源，更破壞細胞的滲透平衡。滲透平衡指的是細胞膜內外液體壓力保持平衡。當平衡受到干擾，水分便進入細胞，除了試圖恢復平衡，也會將細胞內過量蛋白質加以稀釋。稀釋是應付細胞內過剩物質的生理反應。添加水分固然能恢復滲透平衡，卻也導致水腫。 事實上，形成細胞組織的生理蛋白質和漢堡所含動物性蛋白質并不相同。生理蛋白質是自然且必要的，漢堡所含蛋白質卻屬于外來物質。膳食蛋白質雖能補充你的資源，過度攝取反而危害健康。 膳食蛋白質進入人體，必須經(jīng)過分解。蛋白質在胃腸局部被分解為Proteoses、pepetones、polypeptides。大部分蛋白質分解在小腸進行，胰臟酵素進一步將蛋白質消化成polypeptides、氨基酸(aminoacids)。盡管蛋白質能夠產(chǎn)生能量，但為了消化蛋白質，身體卻必須耗費更多能量，還得處理蛋白質所遺留的酸性灰燼。換句話說，蛋白質是一種負能量源，所制造能量比消耗的更少。市面上很多減肥飲食計劃具有高蛋白質的特性，或許就是利用這個原理。 膳食蛋白質從身體索取的養(yǎng)分比所能提供的還多。此外，膳食蛋白質還遺留酸性灰燼。由此看來，過量攝取蛋白質，反而得不償失。 為了代謝蛋白質并處理酸性灰燼，身體必須消耗大量能量及時間。處理碳水化合物時，人體新陳代謝率平均增加4%。但是，食用大量蛋白質一小時之內，新陳代謝率則增加30%。更糟的是，這種狀況可能持續(xù)3至12小時之久。新陳代謝率越迅速，能量的制造也越快速，這是為什么習慣食用大量蛋白質的人一旦停止攝取肉類等就感到無精打采、提不起勁的原因。從大量蛋白質獲取能量有別于糖果的能量，最大差別在于蛋白質需要較長的消化時間。換言之，蛋白質需要更長的時間刺激能量產(chǎn)生：那些終日緊張兮兮、坐立不安、抓著遙控器不停切換頻道的人正顯示了過量蛋白質的癥狀。他們自以為精力充沛，其實，只不過受了刺激罷了。 各種刺激品中，蛋白質僅次于藥物。和蛋白質相比較，咖啡、茶、可樂只能算是小兒科。含咖啡因飲料遠不及一客牛排威力大。前者只持續(xù)一小時，后者則讓你興奮數(shù)小時之久。 一旦了解蛋白質持續(xù)刺激的效果，相信你不會天真地以為享受一頓高蛋白晚餐之后，仍能安枕無憂吧?如果你的身體正努力處理晚上七點吃的起司漢堡和奶昔，怎么可能清晨兩點完全休息?如果你因為無法入眠又在半夜吃餅干和花生醬，那么，隔天起床仍然疲憊不堪，也就不足為奇了。你以為自己處在休息中，實際上你的身體卻不眠不休地徹夜趕工。 每天睡眠時，正是身體重建的時候。如果身體必須不停處理大量蛋白質，就永遠無法進行修補，最終將導致慢性疾病。 蛋白質是由碳、氧、氫(碳水化合物三大元素)、氨基酸、氮等所組成。每一個氨基酸都含有氮。過去，膳食蛋白質的需求量根據(jù)氮比較來決定，就是將每日氮攝取量和尿液糞便中的氮含量作比較。經(jīng)由這個方式，每日蛋白質建議攝取量從十九世紀末所定的118克降低為1980年定的46至56克。另外，羅伯特·布朗博士指出，蛋白質的建議攝取量應降低至25至35克。至于我的看法，蛋白質建議量應該再降低。 動物性蛋白質含有氮。氮并不是“壞蛋”。我們需要氮，只是分量不多。人體能夠將適量蛋白質所含的氮以尿素的方式排除。尿素(中性鹽類)在肝臟形成并由尿液排除。當你食用蛋白質越多，尿液中的尿素也越多。 蛋白質過量會使尿素制造系統(tǒng)負荷過重，此時只好動員儲備系統(tǒng)。腎臟及大部分細胞會制造氮的廢棄物———氨(強堿)。氨和酸性灰燼食物的氫離子結合，取代鈉成為中和因子，但畢竟是儲備系統(tǒng)，身體并無法長期仰賴它。 利用氨處理過剩蛋白質的儲備系統(tǒng)充分顯示人體的構造極其精密：氮是過量蛋白質所產(chǎn)生的廢料，卻以氨的形式排除，且用來中和過量蛋白質的酸性。這真是天衣無縫的緊急系統(tǒng)：使你的尿液pH值高達7.5或8.0，呈現(xiàn)弱堿。雖然尿液的堿性與氨有關，氨的存在卻是體內過量蛋白質所致，含氨堿性的尿液表示你的健康正面臨危機！嚴嘉摘自《聽！PH值會說話》 我們對蛋白質如此著魔，是何時開始的？ 似乎骨質疏松還不夠，后來又發(fā)現(xiàn)還有其它的疾病也是源于攝取過量的蛋白質，特別是動物性蛋白質，其中一種疾病就是腎結石。 因為要消化過量的蛋白質，而自我們骨骼中流失的鈣，在血液中發(fā)揮了它的功用后，一定要被排到某個地方：我們所攝取的，但因磷鈣比例太高而無法被利用吸收的鈣也是如此，這些鈣最后都被排到尿液里，使腎臟系統(tǒng)里的鈣含量很高而經(jīng)常成為結晶石。這就是為什么這種在急診病例中最痛苦的腎結石，發(fā)生在肉食者中的幾率遠比素食者來得高。 另外，有很多的證據(jù)指出，過量的蛋白質與腎臟纖維的破壞及腎功能的退化有關。多余的蛋白質并不是慢慢隨尿液流出體外而已，腎臟必須很辛苦工作才能將之排出。很多用動物做的實驗顯示，飲食中的蛋白質越高，腎發(fā)炎及腫大的幾率越大，病情也越嚴重。 如果人類過度攝取蛋白質，我們的腎臟也會有同樣的問題。腎曾受損過或失去一個腎的人，通常都可以用限制蛋白質含量的飲食來確保另一個腎的功能。腎有毛病的人若沒有限制蛋白質的攝取，尤其是那些繼續(xù)吃肉的人，他們的腎通常會很快惡化到依賴洗腎機的地步。 很重要而且必須強調的一點是，腎疾病與過量蛋白質的關聯(lián)，就如同骨質疏松癥與過量蛋白質的關聯(lián)一樣，在有知見的醫(yī)學界已不再僅僅被考慮為可能而已，太多的研究員在太多不同的情況下做了太多的測驗，而結果又太一致，現(xiàn)在是被肯定了。 因為越來越多的證據(jù)反對攝取過多的蛋白質，你可能搖頭不解，我們對蛋白質如此著魔到底是如何開始的?幾乎所有早期的營養(yǎng)學研究都是因為人類對肉與牛奶的需求而養(yǎng)殖動物的，那些研究的目的，是要在最短的時間內生產(chǎn)最多的動物，因而這些研究的著手進行，含有迅速的成長為“人人都想長成大個子”這個觀念，營養(yǎng)學的研究因而專注在找出可達到這個目的的飲食。 早期的實驗發(fā)現(xiàn)，老鼠在喂食動物蛋白質時長得最快，這個發(fā)現(xiàn)引出了動物蛋白質比較優(yōu)異的假設，后來再做的實驗也證明了老鼠確實在食用動物蛋白質時長得比較快?？墒恰按缶褪呛谩钡男膽B(tài)，卻被一些其它發(fā)現(xiàn)所打擊，他們發(fā)現(xiàn)，雖然老鼠肉食是長得比較快，可也死得比較早，還會出現(xiàn)很多素食老鼠所沒有的疾病。 一篇恰當?shù)拿麨椤翱焖俪砷L———生命較短”的文章，被刊登在美國醫(yī)學協(xié)會雜志。這篇報告說，含有高量動物性蛋白質的飲食縮短了數(shù)種動物的壽命，這些發(fā)現(xiàn)，確證了世界健康統(tǒng)計資料所顯示的，吃肉的民族沒有吃素的民族長命。 他們同時也發(fā)現(xiàn)，肉食者患癌的比率比素食者高。到底過量的蛋白質是如何與癌癥扯上關系的，尚未有人了解，但是越來越多的跡象顯示，它們之間確實是相關聯(lián)的。采納哦