老年糖尿病患者在飲食上應注意低糖、低脂、低鹽，避免暴飲暴食，多食用富含膳食纖維的食物，如燕麥、玉米等。同時應適當補充蛋白質(zhì)，多吃新鮮的蔬菜和水果。

1、低糖：老年人血糖水平較高，所以要嚴格控制每日攝入的總熱量，少吃高糖食物，比如糖果、蛋糕等。另外還要減少碳水化合物的攝入量，可以吃一些粗糧代替精米白面，如蕎麥、玉米等；

2、低脂：脂肪是人體必需營養(yǎng)物質(zhì)之一，但過量攝入會導致肥胖。因此建議老年糖尿病患者盡量選擇植物油烹飪食物，如橄欖油、菜籽油等。此外還需注意減少動物內(nèi)臟的攝入，如豬肝、雞肝等；

3、低鹽：老年糖尿病患者常伴有高血壓或動脈硬化等情況，此時需要控制鈉鹽的攝入量。日常生活中可適量增加醋和檸檬汁等調(diào)味品來調(diào)節(jié)口味；

4、補充蛋白質(zhì)：由于老年糖尿病患者容易出現(xiàn)消瘦的情況，因此需適當補充優(yōu)質(zhì)蛋白。常見的有牛奶、雞蛋以及魚肉等；

5、其他：老年糖尿病患者平時還應多吃新鮮的蔬菜和水果，以保證維生素和微量元素的攝入。