2型糖尿病患者可以適量吃阿膠，因為阿膠的主要成分為驢皮，是血肉有情之品，對于2型糖尿病患者有一定補益作用，但進食后需要注意不能大量攝入，以免引起血糖升高，不利于疾病控制。

中醫(yī)認為阿膠性平、味甘，入肺、肝、腎經(jīng)，具有補血、止血、滋陰潤肺的效果，而且由于阿膠本身就有補血的效果，因此在臨床上常用于治療各種出血癥，如咯血、尿血、吐血、便血，以及肺陰虛燥咳、熱病傷陰、心煩失眠、陰虛風動等癥狀，而且還可以治療出汗后導致的虛損。同時由于阿膠可以幫助改善微循環(huán)，因此還可治療由于心悸、乏力等氣虛所導致的眩暈、心煩不眠等癥狀，而且由于阿膠本身富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，也有補充營養(yǎng)、增強免疫力的效果。

雖然2型糖尿病患者可以吃阿膠，但需要注意適量，因為阿膠不易消化，如果進食過多可能會引起消化不良。另外，中醫(yī)認為阿膠有礙于人體內(nèi)氣血運行，因此對于本身氣血運行過快，或者有出血傾向的患者，如常見的消渴癥患者，不建議食用阿膠，以免加重出血傾向。

如果2型糖尿病患者對阿膠過敏，也不建議吃阿膠，以免引起過敏反應。同時在飲食方面主要以低糖、低脂飲食為主，避免暴飲暴食，總熱量要控制在合理范圍內(nèi)，同時要適當進行運動，增加外周組織對胰島素的敏感性。如果通過生活和藥物無法控制血糖，需要在醫(yī)生指導下進行藥物治療。