宰牛時(shí)，若發(fā)現(xiàn)牛黃，濾出膽汁，取出牛黃，揭去外膜，陰干,從豬膽汁中提取的有關(guān)物質(zhì)可制成人工牛黃，其價(jià)格不到天然牛黃的0.5%,但由于藥物作用，人工牛黃不能完全替代天然牛黃,四種牛黃natural牛黃牛體內(nèi)比黃金少而貴的膽結(jié)石是natural牛黃，其價(jià)格比黃金貴。

\"牛黃\"是一種稀有珍貴的藥材。有“牛黃”的牛，特點(diǎn)是極瘦，眼睛發(fā)紅，毛管發(fā)亮。它們喜歡晚上叫，不喜歡吃草喝水?！芭｜S”有膽源性黃疸和管狀黃疸兩種。膽黃，主要結(jié)合在牛膽中，有圓形、扁形、三角形、方形等不同形狀。黃管主要位于肝管和膽管，呈管狀，大小粗細(xì)不一。膽管黃疸和膽管黃疸都可以藥用。呈棕黃色，斷面分層，氣味芳香，味微苦而后甜，具有清熱解毒、安神開竅的功效。根據(jù)以上特點(diǎn)，牛屠宰開膛時(shí)，應(yīng)先取膽囊，用手摸膽囊內(nèi)是否有腫塊。其次，看肝管和膽管是否有黃疸。當(dāng)膽囊內(nèi)發(fā)現(xiàn)“牛黃”時(shí)，可用小刀將牛膽囊從膽囊上切下，用細(xì)麻繩系住，在陰涼處懸掛1 ~ 2天。然后，切開膀胱皮，取出“牛黃”，用油紙包好“牛黃”，墊上棉花，放在鐵盒或紙箱里出售。

牛黃?？苿?dòng)物BostaurusdomesticusGmelin的膽結(jié)石被烘干。宰牛時(shí)，若發(fā)現(xiàn)牛黃，濾出膽汁，取出牛黃，揭去外膜，陰干。產(chǎn)品多為橢圓形、球形、三角形或方形，大小不一，直徑0.6 ~ 3 (~ 4.5) cm，少數(shù)為管精度中等的碎片。表面黃紅色至棕黃色，有的表面覆蓋一層亮黑色薄膜，俗稱“黑金衣”。有的粗糙，有疣狀突起，有的有龜裂紋。質(zhì)輕、脆、易剝，斷面金黃色，有細(xì)密的同心層，有的還有白心。香，苦，甜，爽，嚼起來脆，不粘牙。甘，梁。入心經(jīng)、肝經(jīng)。清心化痰，開竅涼肝，息風(fēng)解毒。可用于發(fā)熱、昏迷、中風(fēng)、痰飲、驚風(fēng)、癲癇、咽喉腫痛，伴有口舌生瘡、癰腫疔瘡。0.15 ~ 0.35克，多入丸粉；外用適量，研末敷于患處。儲(chǔ)存于陰涼干燥處，避光、密封、防潮、防壓。

四種牛黃natural 牛黃牛體內(nèi)比黃金少而貴的膽結(jié)石是natural牛黃，其價(jià)格比黃金貴。中國(guó)每年對(duì)牛黃的需求量在5噸左右，但自產(chǎn)的天然牛黃不到1噸，人工牛黃量大，藥效低劣。從豬膽汁中提取的有關(guān)物質(zhì)可制成人工牛黃，其價(jià)格不到天然牛黃的0.5%，但由于藥物作用，人工牛黃不能完全替代天然牛黃。體內(nèi)培育牛黃藥效好，珍珠難以大規(guī)模培育，牛體內(nèi)埋藏異物可促進(jìn)結(jié)石生長(zhǎng)。這個(gè)牛黃功效不錯(cuò)，但是不容易大規(guī)模生產(chǎn)，在我們國(guó)家的鼎盛時(shí)期，只有1000頭牛接受手術(shù)。體外培養(yǎng)牛黃療效好，易于規(guī)?；a(chǎn)一位醫(yī)生發(fā)明了牛黃體外培養(yǎng)牛膽汁的技術(shù)，療效好，易于規(guī)?；a(chǎn)，這項(xiàng)技術(shù)最終以2850萬元的高價(jià)轉(zhuǎn)讓。